為什麼成立膳工坊?

從多年的服務經驗中,我們發現:
每位身心障礙者或許障礙類別或程度不一,
還是可以透過訓練完成負責的工作。
我們期待:
身心障礙者可以在受過訓練後,
有地方可以提供他們工作。
讓他們除了有自食其力的能力,
同時也能在工作中建立自我的價值。

從烘焙培訓開始

民國89年,
勝利之家開始辦理烘焙職訓課程,
課程開始時便購入相關的機器及
聘請專業的師資來訓練身心障礙者。
經過幾年的訓練,
且當時政府在訂購產品時,
總是得到很好的回饋。
因此於民國94年開始投入規劃生產,
並正式對外營運。

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