為什麼成立膳工坊？

從多年的服務經驗中，我們發現：
每位身心障礙者或許障礙類別或程度不一，
還是可以透過訓練完成負責的工作。
我們期待：
身心障礙者可以在受過訓練後，
有地方可以提供他們工作。
讓他們除了有自食其力的能力，
同時也能在工作中建立自我的價值。

從烘焙培訓開始

民國89年，
勝利之家開始辦理烘焙職訓課程，
課程開始時便購入相關的機器及
聘請專業的師資來訓練身心障礙者。
經過幾年的訓練，
且當時政府在訂購產品時，
總是得到很好的回饋。
因此於民國94年開始投入規劃生產，
並正式對外營運。

產品一覽表

冷凍抹醬厚片吐司($20up)

口味：花生熔岩/香濃可可/經典奶酥/義式蒜香/火腿乳酪/燻雞乳酪
保存期限：未開封冷凍保存4個月

香橙檸檬磅蛋糕mini($180)

重量180克
保存期限：冷藏7天/冷凍30天
需冷藏

香橙檸檬磅蛋糕($350)

重量520g
保存期限：冷藏7天/冷凍30天
需冷藏

小太陽餅($250)

小太陽餅8入
保存期限：15天

雪花餅禮盒($320)

雪花餅 300g
保存期限：30天

南棗核桃糕禮盒($360)

南棗核桃糕 300g
保存期限：30天

牛軋餅禮盒($350)

牛軋餅16入
(可選麥穗or青蔥)
保存期限：45天

土鳳梨酥($450)

土鳳梨酥8入
保存期限：15天

挪威手工蛋捲禮盒($500)

挪威蛋捲16入
原味4入 芝麻4入
咖啡4入 伯爵紅茶4入
保存期限：30天